Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale Voilà déjà quatre ans que nos vins sont agréés Haute Valeur Environnementale. Ce   niveau   3   est la   plus   haute   reconnaissance   en agriculture   raisonnée , qui concilie agriculture et environnement. Il est validé par un organisme certificateur agréé par l’état. (Contrôle de l’organisme tous les deux ans). Concrètement, quelles modifications avons-nous entreprises ? Bien entendu, nous n’avons pas attendu d’être en HVE pour commencer à changer notre façon de travailler. Voilà quelques actions concrètes : - Changer l’utilisation d’insecticide par la confusion sexuelle. - Pas de désherbage total, nos vignes ont un travail du sol en inter-rang, soit par une tonte de l’herbe ou par un passage de cover crop. Seule la bande en dessous du cep (30cm) est désherbée. - Jusqu’à 60% d’utilisation de produits phytosanitaires en moins : grâce aux panneaux récupérateurs, à la technique de l’optidose (diminuer la dose des produits suivant le stade végétatif, la surface foliaire et la pression des maladies), et à l’aération des grappes par de l’effeuillage. - Création et entretien des haies pour une meilleure biodiversité. Avec l’achat d’interceps (matériel pour travailler le sol sous le rang), nous avons comme objectif de cultiver nos vignes sans désherbant. Nous savons tout l’enjeu de l’environnement pour demain, cette certification à l’H.V.E. permet de valider nos efforts. Toutes ces nouvelles pratiques environnementales, nous les intégrons au fur et à mesure, avec l’intention de toujours pouvoir vous offrir des vins au meilleur rapport qualité-prix.