CARACTERISTIQUE:
75% Merlot
15% Cabernet sauvignon
10% Cabernet Franc
6 400 Bouteilles
13% Vol
PRODUCTION:
Indication Géographique Protégée
Haute Valeur Environnementale
Confusion sexuelle
Effeuillage
Millésime disponible 2020
VINIFICATION - ELEVAGE:
Récolte mecanique
Table de trie des grains
Pressurage pneumatique
15% élevé en fût de chêne
Jean-Yves BRETAUDEAU
3 Le Colombier - Tillières
49230 SEVREMOINE
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OUVERT les:
LUNDI 15H - 18H
MERCREDI 9H - 13H
VENDREDI 14H - 19H
SAMEDI 9H - 13H
SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V.
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2022 - DOMAINE DU COLOMBIER -
TOUS LES DROITS SONT RESERVES
Rouge…aux lèvres
Val de Loire
Indication Géographique Protégée
Accords Mets et Vins
Vous
pourrez
facilement
l’accompagner
avec
de
la
volaille
du
porc
ou
du
veau,
un
filet
mignon
ou
un
poulet
rôti.
Pour
le
fromage,
privilégiez
des
fromages
plutôt
doux,
notamment le fromage de vache.
Subtil
assemblage
entre
trois
cépages
rouges
que
sont
le
Merlot,
Cabernet
Franc
et
Cabernet
Sauvignon.
Avec
15%
vinifié
en
fût
de
chêne,
cette
cuvée
aux
fruits
rouges,
aux
notes
de
fraise
des
bois
et
framboise…
est
un
plaisir à porter aux lèvres.