Muscadet Sèvre & Maine Richesse et élégance Cultivée sur un terroir métamorphique (Micaschiste), ce nouveau cru Vallet s’exprime pleinement après 33 mois d’élevage sur lie. Ce Vallet est riche et élégant avec des arômes dominés par une expression très marquée de fruits, la bouche suave et complexe nous donne des notes de fruits confits et un Muscadet haut de gamme. Température de service : 10 – 12° Accords Mets et Vins Ce vin de gastronomie appelle poissons nobles, viandes blanches, foie gras et fromages affinés. Il pourra vous surprendre avec des St Jacques aux langoustines, du joue de cabillaud en escabèche avec sa mousse de cocos de vendée.

CARACTERISTIQUE: 100% Melon B 3 000 Bouteilles Age de la vigne: 40 ans 12,50 % Vol PRODUCTION: Appellation d’Origine Protégée 45 hl/ha Terroir de Micaschiste Millésime disponible 2018 VINIFICATION ELEVAGE: Pressurage pneumatique Longue fermentation 33 mois d’élevage sur Lie

Muscadet Sèvre & Maine Richesse et élégance Cultivée sur un terroir métamorphique (Micaschiste), ce nouveau cru Vallet s’exprime pleinement après 33 mois d’élevage sur lie. Ce Vallet est riche et élégant avec des arômes dominés par une expression très marquée de fruits, la bouche suave et complexe nous donne des notes de fruits confits et un Muscadet haut de gamme. Température de service : 10 – 12° Accords Mets et Vins Ce vin de gastronomie appelle poissons nobles, viandes blanches, foie gras et fromages affinés. Il pourra vous surprendre avec des St Jacques aux langoustines, du joue de cabillaud en escabèche avec sa mousse de cocos de vendée.

LES DISTINCTIONS: Wine Enthusiast 92/100 La Tulipe Rouge 2 Tulipes