d’Est en Ouest Une migration d’Est en Ouest s’est produite en 2015, avec l’arrivée du cépage emblématique qu’est le Gewurztraminer. Pour lui donner plus de fraicheur et de complexité, le mariage avec le cépage du Colombard, est apparu comme une évidence. Accords Mets et Vins Essayez-le sur des plats aussi curieux que lui ; la cuisine relevée asiatique, vietnamienne, indienne, une tajine de poisons… ou simplement à l'apéro.
CARACTERISTIQUE: 80% Gewurztraminer 20% Colombard 2 700 Bouteilles 12.50 % Vol PRODUCTION: Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2020 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE --------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------
NOS VINS Cuvée des deux Colombes L’Envol Cru Mouzillon-Tillières Cru Vallet Gros Plant Sur Lie Chardonnay Prestige de Beaulieu Chardonnay Chardonnay «Sulfureux…moi, jamais !» Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Grolleau Gris Est en Ouest Pinot-Gris Fié-Gris La Douce Colombe Les Perles du Colombier Rouge… aux lèvres Merlot Gamay Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Jus de Raisin
INFORMATIONS Nous Contacter Actualité Le Domaine Certification H.V.E. Où nous trouver Nos Vins Primés
2022 - DOMAINE DU COLOMBIER - TOUS LES DROITS SONT RESERVES
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d’Est en Ouest Une migration d’Est en Ouest s’est produite en 2015, avec l’arrivée du cépage emblématique qu’est le Gewurztraminer. Pour lui donner plus de fraicheur et de complexité, le mariage avec le cépage du Colombard, est apparu comme une évidence. Accords Mets et Vins Essayez-le sur des plats aussi curieux que lui ; la cuisine relevée asiatique, vietnamienne, indienne, une tajine de poisons… ou simplement à l'apéro.
CARACTERISTIQUE: 80% Gewurztraminer 20% Colombard 2 700 Bouteilles 12.50 % Vol PRODUCTION: Haute Valeur Environnementale Confusion sexuelle Effeuillage Millésime disponible 2020 VINIFICATION - ELEVAGE: Récolte mecanique Table de trie des grains Pressurage pneumatique Macération pelliculaire 10 mois d’élevage sur Lie
Jean-Yves BRETAUDEAU 3 Le Colombier - Tillières 49230 SEVREMOINE -------------------------------------------------------- OUVERT les: LUNDI 15H - 18H MERCREDI 9H - 13H VENDREDI 14H - 19H SAMEDI 9H - 13H SINON TOUS LES AUTRES JOURS SUR R.D.V. ---------------------------------------------------------
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muscadet sèvre et maine sur lie du domaine du colombier

Bretaudeau Jean-Yves producteur à Tillières proche Vallet Mouzillon Clisson

médaillé or concours de paris mâcon et guide hachette